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猪皮冻(6/6)
第一步:将猪皮去毛
第二步:烧一锅水将猪皮焯水,然后把上面还有部分遗留的毛拔掉
第三步:将肉皮切成薯条大小的形状
第四步:用布包裹佐料,丢进锅里和猪皮一起熬(熬的久就要多给水),我用小火熬了两小时
第五步:熬好之后倒进容器放凉之后转放冰箱
第六步:前面的是冰箱里面取出来的样子,这个是切好的样子,我自己兑了一点佐料,根据自己口味调制,也可用干佐料