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虎皮尖椒(9/10)
青椒四个，蒜两瓣，洗干净
洗干净，青椒去蒂，切两半，突然发现桌子上有根火腿肠，一起炒吧，切成块
调料准备好
锅里热油，把青椒直接放进去翻炒，一定要把水擦掉，溅油，很疼
不停的翻炒，让青椒变的焦黄
两面都煎黄了，青椒炒软了，把蒜末，火腿放进去一起翻炒
准备一个碗，里面放两勺生抽，两勺蚝油，一勺糖，半勺盐，三勺醋，半勺老抽，一点水淀粉，条均匀放进锅里
稍微炖一下，一分钟左右
然后关火出锅
放点熟芝麻，吃吧