准备葱姜蒜。然后把洋葱，青椒，胡萝卜切成自己想要的形状

把牛肉用平底锅先煎一下，大概煎4.5分钟后就可以，然后切条

锅里油热放入葱姜蒜炸出香味，把洋葱，胡萝卜放入锅里面炒，炒3分钟左右，放入青椒和牛肉，在加入些蚝油，翻炒2分钟放入盐，十三香，鸡精，黑胡椒就可以出锅了。