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花样蛋炒饭(4/4)
把葱，蒜，肉，竹笋切碎，蛋打好，可以在蛋里加一点盐，一点就好了。
水烧开，放入竹笋粒煮十几秒就好了，这里为了去苦味，然后把竹笋打捞起来水倒掉，时间长了就不脆了，如果是其他食材就不用水煮了。 可以把竹笋换成莴笋，土豆，红萝卜等等等等，看自己喜欢就好。
锅里放少许油把饭炒好备用
锅里放油，然后放蒜，肉，竹笋，蛋，加少许酱油，翻炒匀，然后放入米饭炒匀，加盐味精葱，起锅就好。