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黄豆煲猪手(2/4)
全部食材洗净，黃豆用冷水泡4小时，猪手切块焯水洗净，虫草花用水泡片刻。
用高压锅放入猪手，加葱姜料酒，加水，上气烧10分钟，然后放入黄豆再上气烧10分钟。
放入虫草花，开盖烧片刻，调味放盐，味精即可。
成品图。