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椰汁马蹄糕(3/11)
这是所需要的食材
用一碗加半碗的清水将就红糖煮融备用
用一碗清水将白砂糖煮融备用
将250克的马蹄粉分成两份，用来做黄色粉水的马蹄粉可以稍微多点
将椰浆倒入要做成白色粉水的粉中，将一碗清水倒入要做成黄色粉水的粉中，各自充分搅拌
将煮好的红糖水稍微放量3分钟，就可以将红糖水冲进粉水中，这是黄粉水。另外，白粉水也是同样道理，将煮好的白糖水稍微放凉3分钟，就可以将白糖水冲进粉水中。
这是黄粉水和白粉水
将锅里的水烧滚，放上抹了油的蒸盆，稍微蒸上2分钟
第一层放上黄粉水，蒸两分钟
接着蒸一层白粉水，也是蒸两分钟。随着蒸的层数增加，蒸的时间也要相应增加
蒸好之后放凉就可以切件（*@ο@*） 哇（*@ο@*） 哇了