干锅排骨(5/5)
排骨凉水下锅焯一下哦
把焯好的排骨放进有八角，料酒，姜片的汤锅中小火煮25分钟
把排骨捞出，趁热放酱油搅拌均匀
热油把排骨煎至两面金黄
热油放入干辣椒，花椒，蒜，豆瓣酱炒出红油放入丝瓜，在放洋葱做后放排骨翻炒。然后放生抽、蚝油，糖，鸡精、盐翻炒。