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酸汤豆腐鱼(1/6)
备料 就这些 简单吧
处理鱼，我们随便买的武昌鱼，可是刺太多，但是超级嫩！建议鲶鱼比较好！（因为太大 吃不了 所以没买）:洗干净 切块（刀功好的完全可以 切片 原谅我和我家的刀办不到
炒料:首先 葱姜蒜下锅煸出香味，后放青红椒，炒3分钟， 加入 豆瓣酱 剁椒酱 翻炒4分钟 后放酸汤继续炒2分钟 加水烧开！
待火烧开 加入鱼 豆腐 香菇 加鸡精调味！盖锅盖炖15分钟！
出锅前放入蒜苗叶子，红红绿绿好漂亮
准备好 涮菜 开吃吧！ 酸酸爽爽辣辣太好吃！