所有食材洗好，五花肉切丝，胡萝卜、青椒、杏鲍菇切丁

热锅下油，（可以放一点大蒜和姜丝爆香），放入五花肉肉丝，煸出猪油。放入杏鲍菇翻炒半分钟，再依次加入胡萝卜丁、玉米粒、青椒丁，加适量盐和生抽，翻炒均匀。

加入没过配菜的热水，大火烧开，下龙须面，加盖煮三分钟左右，加少量鸡精，关火出锅～