1：肉切丁，土豆切块，姜切片 2：肉放锅，放水，放姜酱油，油，一起焖，焖40分钟 3：肉焖到20分再放土豆白糖一起焖 4：注意查看别干锅，干锅需要看火，捞一捞 5：最后ok