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炒三丝(
7
/8)
木耳泡发和高笋一样切丝,青红椒切丝。
肉切丝加入少许酱油、盐拌匀。(肉用的肥瘦都有的肉,这样炒出来的菜更香)
油锅烧热
放入肉丝翻炒至金黄
加入青红椒翻炒
倒入高笋和木耳,翻炒均匀
菜8成熟的时候加入盐少许、生抽少许(填色增味,少许即可)翻炒
熟后盛盘