芒果泥椰浆西米露(5/5)
准备好食材
将锅中水烧开,西米放入锅中,水和西米的比例为5:1;煮15分钟,不断搅拌,完成后盖锅盖焖15分钟;
准备工作;焖西米时可以切切芒果;椰浆倒入大碗中加牛奶加糖;
将煮熟的透明状西米凉开水过筛过滤,冷却后倒入椰浆牛奶大碗中,放入冰箱冰30分钟,取出后,西米会比较入味;
取部分椰浆西米倒入碗中,将芒果用料理棒打成泥再撒些芒果粒,盛夏美食就完成了~