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青椒炒黄鳝(0/5)
黄鳝清理干净，切成段。
姜切丝，大蒜子包干净，青椒掰成小块备用。
起油锅煸香姜片，和大蒜，倒入黄鳝翻炒。
倒入生抽，料酒翻炒片刻。
再倒入青椒略炒盖上锅盖焖2分钟，出锅前略加鸡精调味