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奶香芝麻手抓饼(5/6)
面粉和牛奶1.5:1
面粉和牛奶搅拌好放置1小时醒发
揪成鸡蛋大小的剂子，擀面杖擀得尽量薄，抹油、盐、五香粉，撒上黑芝麻…
像折扇子一样折起，抻长，卷起…放置醒发15分钟…
醒发后，压扁擀圆…
不粘锅热锅，下油，放入饼坯，煎至两面金黄，起酥，起锅切块装盘～～～