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洋葱辣椒炒花甲(
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洋葱,米椒,青椒切好备用!
大蒜切粒,生姜切丝(只是去腥,不用很多)
主要配料酒糟必须要很关键!
锅里烧水将花甲倒入
待花甲全部开口,捞出清水冲洗
冲洗
倒入调和油,油热之后倒入洋葱,米椒,青椒爆炒
倒入生抽,料酒翻炒
加入一小碗水以及适量食盐!
倒入花甲翻炒
倒入三勺酒糟!(作用是味道鲜甜)
翻炒后起锅!那味道你们试试就知道!洋葱够香!酒糟鲜甜!辣椒够辣!哇哇哇!全家都爱我这独门的做法!真心推荐!