鸡翅洗净 腌鸡翅的料；蒜末，少一点生抽，适量蒜蓉辣酱，香油，多糖。鸡翅用牙签多扎点眼儿，拌匀，冰箱腌一小时。

大土豆洗净，切片。 放豆油，盐，腌制会。 鸡翅中途翻几次个，腌好之后，取出。 烤盘铺锡纸，土豆片，鸡翅。 烤箱预热200度，准备开烤。

180--200度之间烤25-30分钟左右。这个主要看自己烤箱了，我是aca的，200度烤了就30分钟。每5分钟左右翻次面，刷下刚才腌鸡翅的酱。最后撒孜盐粉，鸡翅表面微脆既好。