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夏日的一抺红---猪红韭菜汤(
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猪红、韭菜、姜洗净切好备用。用瘦肉煲好高汤,备用。
猪红入锅汤至变色捞起。
姜片放入高汤煮开,放入猪红煮三五分钟。
猪红汤放入切段韭菜,倒入少量油,加盐,滚开即可。
热辣辣的猪红汤盛出,别忘了撤上胡椒粉。小朋友说:不错,一百分!