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夏日的一抺红---猪红韭菜汤(4/5)
猪红、韭菜、姜洗净切好备用。用瘦肉煲好高汤，备用。
猪红入锅汤至变色捞起。
姜片放入高汤煮开，放入猪红煮三五分钟。
猪红汤放入切段韭菜，倒入少量油，加盐，滚开即可。
热辣辣的猪红汤盛出，别忘了撤上胡椒粉。小朋友说：不错，一百分！