青椒肉片(
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洗净 切掉两头，再从中间切成两节，再轻拍一下，变二三块
瘦肉切片用盐，生抽 鸡精 生粉 腌制五分钟，用热油.肉下锅等半分钟再翻炒，这样不粘锅肉嫩嫩
第三部把青椒在油锅里稍红烧到六七层熟
加入炒好的瘦肉，加入好调料，炒.均衡就好了
好了，起锅，简单美味
