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黄牙菜肉丝年糕（两人份）(0/8)
用料酒跟淀粉腌制肉丝 料酒的用量差不多将肉丝的底部覆盖即可
年糕切片洗净 如果太硬可以用热水泡开
黄牙菜洗净切好
先热锅炒肉丝 可以加小勺盐 炒熟后取出
洗锅后炒黄牙菜 炒熟后 将年糕铺开在黄牙菜上 注意一定要铺在菜上 不然可能会粘住锅
倒入之前炒好的肉丝 再加入水 水将年糕都覆盖就差不多了 盖好锅盖等煮熟
水开了以后 再加入3勺盐 少许味精即可
最后装盘 两人份正好