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馄饨(
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小葱、生姜、洋葱剁碎
前颊肉掺精带肥剁碎,前颊肉嫩、宝宝吃比较好。
馄饨皮、我买的成品、1.5元这么多、用不完、放冰箱随吃随包。
洋葱、生姜、小葱加入拌匀。
加鸡蛋、生粉、盐、料酒、鸡精、在拌匀。
拌好的馅料。
包吧,把馅料放上面、随手攥上、就可以了,简单。
攥好就是这样子的。
烧水下馄饨。
成品
肉大、颗粒饱满、感觉像吃荔枝一样爽滑。加俩滴香油。