秘制卤肉饭(1/7)
准备材料,牛肉切丁,放香油或者橄榄油,淀粉,腌10分钟左右,土豆切丁…
葱姜蒜准备好,我木有葱,就暂时不用了,
开始炒牛肉了,锅底放入适量油,葱姜蒜,牛肉
牛肉比较难熟,放入葱姜蒜后,翻炒几下后,加入两勺盐,锅盖焖15分钟左右,可以适量加点水,出锅前五分钟左右放入土豆
大米淘净,放入水,毛豆,玉米,不一定非要放玉米,可以看自己喜欢,火腿什么的也不错,
出锅前的样子,看样子不错吧
吃饭