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麻辣烤黄花鱼——美味绝伦(9/18)
鱼洗干净沥干水备用。
鱼先用料酒和盐、胡椒粉、油 腌制半个小时。
准备好配菜。
烤箱200度预热10分钟把黄花鱼放进去烤制12分钟。
烤制完成拿出来。
准备火锅料
一些可要可不要的配料。
锅里放一点油把蒜瓣和洋葱放进去爆香。
然后放入火锅料，慢火爆炒一会儿。
然后加适量的水煮沸。
加入青瓜、莲藕、番茄、胡萝卜。
煮沸后再加入金针菇和白菜。
煮沸后再加入葱段和适量盐煮一会儿关火。
把火锅料都倒在鱼烤盘上，放进烤箱烤制8分钟即可。
出炉后再放上其他配料点缀一下。
虽然这样不是外面的那种一边煮一边吃的那般爽劲，可是美味不减！
家里有个烤箱就是好！
你看鱼肉是很嫩的哦~