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酸菜鱼(0/5)
草鱼洗净，斜刀切片
料酒，姜片，干淀粉腌制鱼片二十分钟
炒锅放油，花椒，八角，姜片，炸香放入鱼头，鱼骨，酸菜翻炒，加热水煮3分左右
捞出鱼头，鱼骨，酸菜，下腌制好的鱼片，煮2分左右，放入鱼头鱼骨酸菜
出锅，放油锅烹香干红椒，浇鱼片，放香菜上桌