升级版鱼香肉丝(0/10)
鸡脯肉切丝用淀粉和食用油抓匀静置五分钟
泡好的木耳,胡萝卜,青椒切丝,蒜瓣和姜切沫备用(蒜片是炒西红柿鸡蛋用的)
淀粉加清水和成水淀粉
用醋,白糖,耗油,香油,酱油,清水调汁备用
低温炒鸡肉变色乘盘备用
爆香姜蒜沫
放入两小勺豆瓣酱(依自己口味放量)
炒香豆瓣酱把切好的三丝放进去翻炒
炒熟快出锅时倒入水淀粉
这次味道比上次好太多啦