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李孃孃爱厨房之一一麻辣酱仔姜(3/10)
先上一个成品图哦
成品图
新鲜仔姜买回来洗净沥干水份。
切成薄片待用
郫县豆瓣、白糖、辣椒面
热锅，倒油，油热后关火，把热油倒入郫县豆瓣、辣椒面、白糖的碗里，一边倒油一边搅拌，使郫县豆瓣、辣椒面、白糖充分搅拌均匀。
这是用油烫好的辣瓣酱。
在把切成薄片的仔姜拌入豆瓣酱中大约三十分钟左右，在放入小葱、藿香即可开吃了。
最后在上两张美图供大家流口水哟
哈哈哈哈