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番茄鸡蛋肉丝面(2/8)
准备以下材料
猪肉丝加生粉、盐、油腌制五分钟;番茄切片;葱切小段。
下油，煎一个荷包蛋
荷包蛋煎好放一边;另下油小炒番茄跟猪肉丝。
加水，开大火煮滚。
水滚后，下一个鸡蛋打散，调味:酱油、鸡精。
下鸡蛋面，煮两分钟。
起锅，放上荷包蛋，葱段。