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红酒冰糖红枣｛林小厨私房菜｝(2/3)
红枣先用热水泡软，捞起，剪开或者去核，沥干水分待用；
这里我选用的是一瓶法国红酒维莎来制作；红枣放入锅里倒入适量红酒，煮开。改至小火，最后放冰糖慢慢收汁。甜味按自己喜爱调味。
非常不错哦，既有淡淡的酒香又有枣肉的细腻哦！