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酸梅汤清蒸蒜香乌耳鳗(2/8)
市场买回来的乌耳鳗叫鱼商家斩成图中的样子，回来再清洗干净
乌耳鳗盘摆成图样
在鳗鱼上撒上蒜头碎，浇上酸梅汤，外加两颗酸梅
放入蒸炉蒸15分钟
蒸好，出炉
上桌，酸咸酸咸的，味道超好
另一个角度
龙抬头的样子，非常霸气，很适合上桌