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滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾(
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将猪尾巴刮去毛,洗干净斩成中段。
锅注入水烧沸,将猪尾煮5分钟捞出洗去浮末。
剥好新鲜花生仁
备好红枣,蜜枣,生姜2片(红枣去掉核,红枣核煲汤燥热)
汤煲内注入2000毫升清水烧沸,将以上备好的用料放入,并下一茶匙米酒。
我用的是一款养生汤煲(适合4人份量),所有用料都入煲,武火煲15分钟,再中火25分钟,后用小火慢煲60分钟即可,关火前5分钟调入盐,鸡精随意哈。
花生红枣猪尾汤盛碗喝汤吃肉,吃花生咯!
此汤要选土猪尾巴煲才鲜,才能滋补。
新鲜花生仁煲出来的汤特别鲜美,花生粉粉甜甜。