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腊香糯米饭(5/9)
准备材料，忘了拍下腊肠了。
糯米放进适量水泡1个小时。
鸡腿肉切成丁，放2片姜片，酱油、料酒各1汤勺，盐、白砂糖各1勺，花生油适量，拌匀，腌制半小时。
玉米掰成粒，红萝卜切成丁。
把玉米和红萝卜放进锅里煮一下，捞起备用。
腊肠切成丁。
把鸡腿肉、玉米、红萝卜、腊肠混合糯米倒进电饭锅内，按煮饭按钮。
把葱切碎，鸡蛋打散煎好，切丁。
饭煮熟后倒入鸡蛋拌匀，撒下香葱即可。