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干炸金鳟鱼(5/5)
鳟鱼开膛，洗净，切三厘米见方的小块
把准备好的葱姜蒜，盐、酱油、醋，适量，放入鱼中，进行腌制，大约两个小时
鸡蛋一颗，淀粉适量拌匀，油烧到八分热
把腌好的鱼块儿放到拌好的淀粉中翻滚，然后放入油锅，炸至金黄即可。
美味的炸鱼出锅了