豆角炒火腿(4/9)
龙豆（或者莲豆）斜切成丝。
火腿肠切成细条、朝天椒斜切，备用。
切一些蒜末和姜末等着备用。
锅里添水，水热后将豆角丝焯一下。然后捞出备用。
锅里加油，油热后将蒜末和姜末倒入锅内翻炒一会超出香味。
蒜末姜末炒出香味后将豆角丝倒入锅内，加入适量的盐翻炒。（火腿肠本身有咸味，所以先加盐炒豆角）
然后将火腿肠和辣椒段倒入锅内翻炒。
可以适量加一点点生抽和鸡精。因为之前豆角焯过，所以炒一会豆角便熟了。
不要炒太久以免豆角炒老了。最后出锅。味道棒棒哒。