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生瓜小炒肉(3/3)
生瓜洗净对半切开，改刀切片 猪肉切薄片
将猪肉放置碗内，滴两三滴酱油，放入一小撮白糖，用筷子翻动腌制两分钟
锅内放入适量菜籽油烧热，放入腌好的猪肉，翻炒至颜色变深，放入生瓜，翻炒两分钟至变软，依次放入盐鸡精，翻动均匀即可出锅