安装App
冰淇淋(6/6)
预拌粉和牛奶混合搅拌到无颗粒,有颗粒的用筷子压碎
搅拌完还有颗粒的,过筛在筛子上把颗粒压碎
彻底没有颗粒后,用筷子搅拌5分钟,有电动打蛋器可以低速5分钟!我没有就用筷子搅的
静置15分钟,放冰箱冷冻1小时
一小时后,取出筷子搅拌5分钟,继续冷冻,30_40分钟后在取出搅拌5分钟,重复一次
经过两次搅拌后,明显变浓稠,隔15分钟搅拌一次,重复两次,就可以不用搅拌了,(这三次搅拌明显很费劲,必须用力搅拌,出来的冰淇淋口感才膨,无冰渣)冷冻2小时以上就可以吃了