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白巧克力奶油霜(1/9)
室温软化好的黄油，低速打至顺滑。
加入糖粉，低速打匀。高速打发。
打至颜色发白，体积变大。
奶油加巧克力，加热融化。隔凉水冷却至室温。
再加入香草精，拌匀。
巧克力液分两次加入黄油中，打匀。
装入裱花袋中。(如果过稀，可冷藏一会再使用)
成品图。
成品图。