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办公室小零食(玛格丽特饼干)(7/10)
鸭蛋煮熟,取出蛋黄,过筛。
低粉、玉米淀粉过筛备用。
黄油、盐、糖入盆。
黄油软化后打发至颜色变浅。
加入两种面粉,揉成面团。
保鲜膜包好放冰箱,时间随意。不放也行。
取小块搓圆。这个时候记得烤箱预热,170度,10分钟。
大拇指压一下。
170度,18分钟。中层。
成品。