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奶油蛋糕三色堇裱花(10/12)
烤制6寸戚风蛋糕胚
调制奶油霜,配方其他菜谱中有。裱花嘴。准备想102,103,103,104玫瑰裱花嘴。
调色
方法参照5瓣花裱法。只是花瓣的比例要调整,2片大花瓣占180度。
另一花色花瓣3瓣占180度。
再补2瓣小的,基本成型三色堇。
尝试另外一种搭配。
紫色配黄色似乎是更为经典的搭配。
裱完花后,换1号小圆裱花嘴,加花蕊。冷冻
取100克奶油霜,加入融化的巧克力,用编花篮花嘴。
先把蛋糕四周编一圈花篮纹,再摆花,加叶子。
完成。