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烤鸡排(4/4)
把鸡腿剔骨，用刀背拍松，大致呈肉排状
放入料酒，老抽，生抽，腐乳汁，蚝油，葱，姜腌制，用牙签或餐叉在鸡肉上戳一些小孔方便入味，腌制两个小时左右
把腌好的鸡排平铺在考箱中层，鸡肉表面刷橄榄油，上下火，210度，烤30分钟，每隔十分钟刷一层蜂蜜水，翻面
第一次发，之前步骤都没拍，这是最后的成品，希望能和众多吃货有个交流，大家喜欢就好！