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泡椒鸡杂(5/6)
泡椒、青椒切小段、泡姜切片，备用
鸡杂洗净，切厚片，倒入一勺料酒、适量芡粉生抽，搅匀，码20分钟
倒入适量油热后加入花椒大蒜生姜爆香
翻炒准备好的佐料（双椒）
倒入鸡杂，大火爆炒，加盐！
撒葱花装盘！脆脆的，好吃到爆！夏天就爱吃辣！哈哈