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【小南瓜炒乳香烤肉】(小炒篇(
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把乳香肉(或叉烧),小南瓜均切片待用。
热锅少油起油锅,放入蒜片,姜片爆香后倒入乳香肉爆炒片刻,加入生抽,白糖,米酒继续翻炒好几下后,先盛出盘里待炒,热锅添加一点点花生油,油热后倒入小南瓜,芹菜翻炒,然后加入盐,一点点的水继续翻炒快变软时,将炒过的乳香肉再倒回锅中一并翻炒一会,可加入一点点的生抽提香提味.然后关火装盘开吃。
成品图
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很香很嫩喔
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