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香糟蹄尖～满满胶元蛋白(4/6)
买来的猪蹄尖清洗干净，凉水下锅，煮沸倒掉水，清洗干净。
再次加水煮，加入葱白和茴香，煮上40分钟左右。
这4O分钟之后的样子。
取出放大碗中至凉。
倒入糟卤浸泡2小时以上，就可以尝尝啦。
成品出来了。