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营养清蒸草鱼(2/4)
1:鱼身上打花刀，加入适量盐，料酒，一个鸡蛋清抹均匀腌制十分钟左右。
2:腌制时间把姜切丝，香菜切小段，备用。
3:蒸锅加水烧开之后腌制好的鱼就可以上锅蒸啦，上蒸时加入适量切好的姜丝，适量蒸鱼鼓油，没有的也可以用生抽代替。
4:蒸十分钟左右，撒香菜，出锅。