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可乐鸡翅(0/3)
忘记拍照了。 放盐、花椒、酱油腌制一会。(我没那么讲究非要多长时间。)
锅里热油放花椒炒出香味,然后放鸡翅煎至两面金黄。(有的做法是想用热水焯一下,我是直接煎的)倒入酱油,上色,好看。然后倒入可乐。没过鸡翅,放葱段,八角,姜片。喜欢吃甜的可以放点糖。但放糖的时候一定要放盐,这样味道才鲜。至于放多少,可以尝一下汤的味道,自己喜欢就好。
大火收汁。就出锅啦!