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酸土豆胡萝卜丝(0/5)
把土豆和胡萝卜切丝，放盆子里，加冷水。
等大约15分钟后，把水倒掉，将切好的丝放入锅中，煮1分钟左右，立刻捞出脱水。
菜锅加油，热油，倒入两种丝，开大火翻炒，边炒边加醋(醋要慢慢加，还有，要一直开大火炒)
等到土豆丝变色了以后就可以上菜了(个人认为不用加盐，因为醋已经让菜调好味了）
上菜！