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秋葵鸡蛋饼(
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首先把秋葵焯一下水,一分钟就可以了。
鸡蛋里面加入盐。打散。秋葵切厚片,胡萝卜切碎。
平底锅烧热后倒入油,倒秋葵和胡萝卜翻炒。拿双筷子把秋葵摆平会比较好看。
倒入蛋液,晃动锅子就可以。
盖上锅盖焖一下。在翻个面就可以出锅了。
成品图。
很漂亮吧!