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香煎南瓜饼(5/10)
自家天台的瓜棚摘下南瓜，非常新鲜环保
切成小块
大火蒸20分钟
南瓜蒸好捣烂成泥，放凉后加糯米粉
糯米粉慢慢加，揉搓到不沾手就好了
拿一小块南瓜团捏扁放入甜豆馅，我是在面包店买现成的豆馅（黑豆馅、芋泥馅、红豆馅），捏紧搓圆
在盘子上放上黑白芝麻，把包后搓圆的南瓜团在盘子上转圈均匀沾上芝麻
手轻轻捏平压扁
上平底锅慢火耐心煎至两面金黄
出锅品尝，软糯香！