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爽口凉拌面(家常)(
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面下锅煮熟,过凉水备用!
黄瓜胡萝卜切丝备用!
麻酱加水搅拌,一次加少许,多搅拌几次!
把面从凉水中捞出,加入黄瓜胡萝卜,加少许盐,少许味精,陈醋2匙,生抽2匙,醋精2/1匙,糖2匙,麻油少许,香油一点点,搅拌好的麻酱,搅拌均匀!(根据自己口味调整调料多少)
爽口凉拌面完成!PS:你也可以加一些蒜蓉,青椒丝,辣椒油灯。DIY最重要!