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辣炒花甲(
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烧少许开水,把花甲倒进去,全部壳散开后,倒入篮子洗干净,防止里面有淤泥,我的是把壳对半掰开了,这样防止炒的时候合起来了
把辣椒,姜切丝,把小辣椒切碎,锅烧开放油。放辣椒合葱,放少许盐,放入洗干净的画家,翻炒两分钟,放入碟子,又一个美食,很简单的