炒圆白菜(
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圆白菜用手一边洗一边撕成小块,沥干水分备用
蒜切片,干辣椒切段(因为我家怕辣,所以只好把里面的辣椒籽取出)
锅热油,放入备用的圆白菜翻炒,只要一会儿等圆白菜软了
立刻捞出
接着锅内放入少许色拉油,放入花椒,有香味了,再放入干辣椒和蒜瓣炒香,接着放入圆白菜,加入备用的调味料,分别是醋,生抽,蚝油,盐,糖调味,中火翻炒等圆白菜变软后,即可装盘!